Lapače tuků
Dobrý den,
Potřeboval bych poradit s návrhem lapače tuků. Respektive s návrhem ukazatele EL ( extrahovatelné látky )"p" a "m" (mg/l).
Doposud jsme navrhovali lapače podle EN 1825. Nyní od nás požaduje Magistrát města doplnit přípustné "p" a maximální "m" koncentrace EL.
V normě EN 1825 se ale o návrhu EL nemluví a ani jsem nikde nenašel, jak tento ukazatel stanovit.
Děkuji za odpověď
Vkládání nových příspěvků je dostupné pouze pro přihlášené uživatele
2 odpovědi
Zobrazit všechny reakceDobrý den, zkuste se obrátit na pana ing. Sekaninu:
mobil: 602 462 562 mobil: 602 483 783 telefon dílna: 481 540 905
(Ing. V. Sekanina) (Š. Šolínová) (výroba: M. Jirásek)
V příloze je fotografie atestu z následujícího linku /píše se tam o průměrném zbytkovém znečištění EL/ :
http://www.sekoprojekt.cz/editor/image/p…
Výpočetní tabulka :
http://www.estav.cz/zpravy/clanky/lapoly…
Zde jsou příklady výpočtů uvedené v příloze C normy ČSN EN 1825-2 a modře je náš komentář a upozornění na chyby
http://www.sekoprojekt.cz/editor/image/p…
http://www.sekoprojekt.cz/produkty/lapak…
U mechanických lapáků jsou u dobře fungujících a udržovaných lapáků hodnoty na odtoku zpravidla kolem 200 mg/l EL. Dosažení nižších hodnot zvětšením lapáku apod. není, s ohledem na používané emulgační prostředky, reálné. Hodnoty nižší je možno dosáhnout pouze vyšším naředěním, což je v rozporu se zákonem.
V některých státech EU je obvyklé u lapáků do velikosti NG 10 požadovat pouze to, aby lapák odpovídal normě (u nás by to při obdobném postupu bylo Stavebně technickému osvědčení, které vychází z EN 1825-1 a metodiky MOS/AČE/ČAO 401) a teprve u větších lapáků se předepisuje hodnota parametru na odtoku a to do 250 mg/l EL. Požadavky na další ukazatele jsou diskutabilní, protože zařízení není určeno a ani navrhováno z hlediska dalších ukazatelů. Obecně se dá říci, že se zde zachytí podstatná část nerozpuštěných látek (až 80%), a tím dojde i ke snížení ukazatele CHSK a BSK (zpravidla do 30%) .
https://www.tzb-info.cz/2018-navrh-metod…
Lapáky tuku
1. prEN 1825-1 (výrobková norma). Udává požadavky na konstrukci, materiál apod. Slouží pro výrobce k prohlášení shody výrobku. Stanoví i způsob přiřazení jmenovité velikosti k výrobku, pro klasické i dělené lapáky tuku. Nové se používají jako jednonádržové. Jmenovitá velikost: posouzení rozměrů (v normě min. rozměry pro deklarované množství pro odlučovací a kalový prostor) a zkouška jako u odlučovače lehkých látek. Voda o koncentraci 5.000 mg/l, pokud na výstupu je do 15 mg/l, pak vyhovuje této normě.
2. EN 1825-2 (i ČSN EN 1852-2) pro návrh zařízení. Výpočet jmenovité velikosti se provádí: z velikosti objektu (počtu jídel) a ze zařizovacích předmětů (počet, současnost, vypouštění). Pro návrh jmenovité velikosti lapáku se uvažuje méně příznivější z těchto dvou čísel. Důležitý je pro výpočet průtok a koeficienty (hmotnost tuků, teplota a čistící prostředky). V této normě jsou i všeobecné požadavky na projektování (např. nelze přes lapák odvádět splaškové a dešťové vody bez kontaminace tuky, nebo vody s kontaminací ropnými látkami), lapák co nejblíže zdroji, aby se nezanášela kanalizace. Neměl by být v uzavřených prostorách a v blízkosti větrání a klimatizace (nebezpečí zanášení pachů při údržbě lapáků). Lapák tuku musí být odvětrán větracím potrubím nebo zvláštním potrubím, např. po fasádě. Neměly by se používat drtiče. Jejich použitím se rychle vyčerpá usazovací schopnost (kalový prostor) a podstatně se zhorší účinnost lapáků. Požadavek i na přípravky. Se zlepšováním vlastností mycích prostředků (emulgační vlastnosti) se zvyšují problémy na lapácích. Ke splnění požadavků kanalizačních řádů je pak jedinou možností zvětšit množství vody, aby bylo dosaženo požadovaných hodnot. V Německu jinak (opět výrobkový přístup): pokud je použit odlučovač, který odpovídá normě, považuje se jeho použití za splnění kanalizačních řádů aniž by se provádělo měření. Dá se předpokládat i u nás v budoucnu prosazení podobné praxe.
U jednotlivých čistících prostředků se sleduje nejen emulgační schopnost (účinnost mytí), ale i doba, za kterou se emulgační schopnost ztratí a je možné tuky zachytit na lapáku. Při zkouškách bylo zjištěno u některých přípravků číslo vyjadřující emulgaci 994, u jiných např. 40. Po 10 minutách u druhého typu se 40% emulgačních látek rozpadlo a byly zachyceny na lapáku, u prvního prostředku se nerozpadlo nic a zadržení na lapáku je problém. Je vhodné najít kompromis mezi dobrým mytím a celkem dobrými deemulgačními schopnostmi.
3. Umístění. Nadzemní do technických podlaží.
4. Automatické lapáky - odsávání obsahu a vypláchnutí a dopuštění čistou vodou bez otevření lapáku. Výhodné pro zajištění hygieny prostor i pro obsluhu. Čerpání přímo do fekálního vozu nebo do potrubí, které končí na fasádě domu a fekální vůz se připojí. Dopuštění vody se pak provádí ručně.
https://www.tzb-info.cz/1484-poznamky-ze…
Závěr
Jak správci kanalizací, tak i vodohospodářské orgány by si měly uvědomit, že přehnané požadavky k zlepšení stavu nevedou. V zahraničí se osvědčil postup uvedený např. v ATV A115, tj. pro malé zdroje stačí mechanické předčištění na jednoduchých lapácích, protože i vyšší koncentrace při malém množství není problémová, a naopak u velkých zdrojů je třeba vyžadovat nízké koncentrace. Jednak proto, že při velkém množství vypouštěné vody je i nízká koncentrace problémová a také z důvodů ekonomických. V ekonomice velkého podniku nebo velkovýrobě, se flotace či jiný způsob neprojeví tak drasticky, jako by se projevil např. u malé restaurace...
https://www.tzb-info.cz/4315-od-lapaku-t…
Vztah k normám a předpisům
I když již v ČR existuje norma pro tento stavební výrobek, převládá mezi výrobci stále lidová tvořivost, navíc ovlivněná tlakem trhu - tj. čím levnější výrobek, tím lepší (i když nefunkční), neznalostí povinností ve vztahu k vl. nařízení O prohlašování shody a zatím nedokonalou kontrolou ze strany veřejné správy (např. ČOI). Na druhé straně jsou na trhu i výrobky, které splňují požadavky ČSN EN 1825-1, norem německých nebo rakouských alespoň po stránce rozměrové, a které jsou to schopné prokázat stavebně technickým osvědčením. Protože EN připravovali hlavně němečtí odborníci, je i velmi podobná DIN 4040 a ÖN, a tak mají náskok ti uživatelé a výrobci, kteří již dříve vsadili na normy našich sousedů (překlad normy DIN 4040 lze také nalézt na www.asio.cz)
Vedle norem se neustále vyvíjejí i další legislativní předpisy. Stav, který je standardem v Evropě a ke kterému pomalu spějeme, vychází ze směrnice Rady Evropy ze dne 21.12.1988 a z Rozhodnutí komise z 27.6.1997 a u nás pak z vládních nařízení O prokazování shody, z Nařízení vlády č. 178/1997 a z jeho změny viz sbírka zákonů 81/1999.
Tj. existuje výrobková norma, která obsahuje v celé Evropě platné postupy zkoušení zařízení. Na základě těchto ustanovení jsou normy zpracovávány metodiky zkoušení výrobků a podle těchto metodik se provádí samotná certifikace výrobků. Výrobci pak prodávají prověřené výrobky a nad výrobou těchto výrobků a nad systémem řízení jakosti trvale provádí dohled nezávislá zkušebna. Tento postup vymezuje povinnosti výrobce a další je věcí projektanta. Projektant na základě dalšího dílu normy (např. ČSN EN 1825-2) provede výběr vhodné jmenovité velikosti a zapracuje výrobek do projektové dokumentace. Jeho práci přezkoumá při povolovacím řízení orgán povolující užívání výrobku. Za samotné užívání výrobku pak odpovídá provozovatel, který postupuje dle návodu k obsluze atd. a dle dalších obecných předpisů. Což je jasné a logické vymezení odpovědností a stavu techniky. Na rozdíl od stavu u nás v ČR, kdy stále není jasné, co je stav techniky a kdo je za co zodpovědný.
https://www.tzb-info.cz/1546-dulezita-fa…
Z diskuse k ORL - paní Kopačková a pan Sekanina :
https://forum.tzb-info.cz/3564-diskuze-k…
Kontakt na několik dalších výrobců :
http://asio.cz
http://www.soveko.cz/web/odlucovace-tuku…
http://www.techneau.cz/odlucovacet.htm
http://www.separa.cz/odlucovace-tuku-a-r…
Vkládání nových příspěvků je dostupné pouze pro přihlášené uživatele
Nevhodný příspěvek
Pokud chcete upozornit redakci na diskusní příspěvek, který svým obsahem porušuje pravidla diskusí na portálu TZB-info, klikněte na tlačítko Odeslat. V diskusích jsou nepřípustné zejména příspěvky vulgární, urážlivé a nesouvisející s tématem dané diskuse.
Vyberte způsob sdílení
Reklama