Dobrý deň,
chcel by som Vás poprosiť, či by ste mi mohli poradiť, kde zoženiem nejaké podklady o tepelno-fyzykálnych vlastnostiach potravín, ide mi hlavne o "špecifické (merné) teplo" jednotlivých druhov potravín (mlieko, mliečne výrobky, cukor, mäso, ovocie, zelenina, atď).
Zatiaľ sa mi to nepodarilo nájsť ani cez vyhľadávač, ani na ChTF v Bratislave mi nevedel dať info o tom.
Ďakujem
Šajben
3 odpovědi
Zobrazit všechny reakceNevhodný příspěvek
Pokud chcete upozornit redakci na diskusní příspěvek, který svým obsahem porušuje pravidla diskusí na portálu TZB-info, klikněte na tlačítko Odeslat. V diskusích jsou nepřípustné zejména příspěvky vulgární, urážlivé a nesouvisející s tématem dané diskuse.
Vyberte způsob sdílení
